Kimchi benefici benefici: prevenire il cancro per stabilizzare i livelli di colesterolo

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Kimchi benefici benefici: prevenire il cancro per stabilizzare i livelli di colesterolo

 

Kimchi, il cibo coreano non è certamente estraneo alle tue orecchie. Ja, denne maten er allerede fundet i Indonesiano, enten i koreansk restaurant eller ho fatto il supermark. Bene, verdure verdi e gialle in kimchi fermentato e ha un sapore aspro e speziato in grado di prevenire il cancro, in particolare il cancro del fegato e del colon. Kimchi può stabilizzare i livelli di colesterolo. In zijn boek "Mangiare bene per un corpo sano", Professore di Società della Nutrizione Prof. Dr. Ir. Ali Khomsan spiega che i nutrienti contenuti nel kimchi provengono dalle materie prime che usa. "" Il kimchi è ricco di minerali derivati ​​dalla polvere di peperoncino rosso, salsa di ostriche e salsa di pesce ", ha spiegato il prof. Ali, come citato detikHealth e scritto martedì (27/1/15). "" Il contenuto di vitamina C è anche molto perché proviene da verdure verdi, verdure gialle e frutta. C'è anche lo zenzero e l'aglio che ha la proprietà di inibire la crescita di batteri e anticancro per il corpo ", ha aggiunto.

Inoltre, cicoria, porro e carote contengono antiossidanti. Si pensa che questi antiossidanti distruggano i radicali liberi che causano il cancro. Inoltre ci sono forti indicazioni che i batteri dell'acido lattico che lavorano sulla fermentazione del kimchi hanno proprietà antitumorali, che inibiscono il lavoro di sostanze che facilitano la formazione di cellule tumorali.Il Prof. Ali chiamato kimchi è stato raccomandato come alimento sano e sicuro per il consumo. Secondo lui, gli ingredienti base del kimchi fermentarono in modo tale che il contenuto di vitamine aumentasse. Altri ingredienti in kimchi come pesce, crostacei, gamberetti o carne sono di solito aggiunti un po 'in essi. Contengono proteine ​​e grassi sani perché la fibra ha bisogno del corpo ", ha affermato. Kimchi e altri sottaceti contengono probiotici che rimarranno nel tratto digestivo e aiuteranno a rafforzare il sistema immunitario. Molti medici raccomandano il consumo di probiotici quando i loro pazienti assumono antibiotici, soprattutto per contribuire a preservare la presenza di batteri buoni nel tratto gastrointestinale. I probiotici sono una grande aggiunta alla vostra dieta, specialmente prima della stagione influenzale. Personer som har fordøyelseskanaler som irritabel syndrom og kvinner som er følsomme overfor gærinfeksjoner, vil bli hjulpet med probiotika. "" Sappiamo che le donne che sono spesso colpite da infezioni da lieviti dopo aver assunto antibiotici possono prevenirlo consumando probiotici. "" Questo gruppo di ricerca dell'Università Nazionale di Pusan, in Corea, ha anche detto una volta che se consumato ogni giorno, il kimchi si stabilizzerà livelli di colesterolo di una persona. Deze conclusie werd verkregen na de onderzoeksteam die de voeding van 100 jonge mannen voor een week heeft gesteld. Ai partecipanti è stato chiesto di consumare kimchi in piccole porzioni (circa mezzo oncia) ogni giorno, mentre l'altra metà mangiava circa mezzo chilo di kimchi per una settimana. Det var funnet presso deltagere, der spiste store mængder af fermenteret kål (hver halv halv pund) hver dag viste en nedgang i niveauer colesterolo totale, 'cattivo' colesterolo eller LDL-kolesterol og blodsukker niveauer mere fine deltagere som spiste kimchi i små portioner (ca. mezza oncia).

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